
Tristan Laffontas
Coulisses d'un entrepreneur passionné de bouffe, fondateur du plus grand club de gastronomie en France.
Episodes
12 episodes
Vinaigre : Alcool, Eau Oxygénée ? Phase cachée de l'entrepreneuriat et Nouvel événement
Si je vous dis qu'il y a toujours un peu d'alcool dans le vinaigre, vous me croyez ?Rassurez-vous, d'après ChatGPT, il faudrait environ 18 litres de vinaigre pour être aussi bourré qu'en ayant bu 3 verres de vin.Dans cet épisode, je ...
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35:15

Noix de Cajou : danger. Emailing et WhatsApp Business
Imaginez un petit arbuste type framboisier sur lequel poussent des centaines de noix de cajous, une fois par mois, il suffit de tendre la main pour les récolter.C’est PAS DU TOUT ça.Dans cet épisode, je vous explique ce qu'est r...
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Season 1
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Episode 11
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48:48

Étapes de fabrication du fromage, Feta et Cycle de vie de Pépites Club
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? je suis pratiquement certain que vous allez en apprendre davantage dans cet épisode. Mon travail ( le meilleur job du monde) m'emmène à la rencontre de producteurs et artisans en France et un peu...
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57:02

Tout savoir sur le Caviar, Adobe, liste d'attente et meilleurs noix de cajou au monde.
Le caviar est souvent associé au luxe, et à juste titre au vu de son prix. Mais contrairement à des marques de luxe du textile, par exemple, où les prix peuvent être artificiellement gonflés pour leur positionnement, le prix du caviar est-il vr...
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Season 1
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Episode 9
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53:46

Pata Negra et Romanée Conti
Imaginez un jambon ibérique d'une qualité inégalée, sa saveur riche révélant les secrets de son élevage ancestral. Dans cet épisode, c'est exactement l'exploration que je vous propose, Tristan, fondateur du club Pépites. Avec passion, je vous e...
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40:19

Sel : 4 méthodes d'extraction, plus ou moins sympas. Donald, Star Wars, Meco et grosses soirées vin.
Bonjour à tous, dans ce podcast, j'ai partagé avec vous ma passion pour le sel, un produit quotidien mais complexe. J'ai exploré son histoire, ses méthodes d'extraction et son impact sur notre goût et notre planète. J'ai également discuté d'un ...
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56:53

Marron VS châtaigne, ENFIN comprendre la différence. Pourquoi s'arrêter à 1000 membres ?
Bonjour à tous, je suis Tristan Laffontas et je suis ravi de vous accueillir dans ce nouvel épisode de mon podcast. En tant que fondateur de Pépite, je parcours inlassablement la France et parfois le monde pour sourcer les meilleurs produits di...
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Season 1
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Episode 6
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43:13

11 fun facts sur le pigeon. Ou 12. Logistique du Club : les coulisses. Comment rester objectif ?
Description générée par une IA hein, un peu ringard mais pas mal pour le SEO. "Les mystères du pigeon" ah ah 😅 :-- Découvrez les mystères du pigeon, un volatil souvent mal aimé mais qui s'avère être un délice pour les c...
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Season 1
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Episode 5
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55:23

Café : Techniques pour parfaire votre extraction à la maison - Rebranding du club
- Texte ci-dessous généré par une IA hein. Pas mal mais pas parfait. "Franchise touchante" ah ah.(Podcast 100% humain par contre, avec des "hum..." et des pauses pour boire du café)Découvrez avec moi, Tristan Laf...
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Season 1
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Episode 4
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39:19
